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金秋食物格外香快手家常美食海天蚝油烧豆腐

2022-11-23 04:06:25 3840

摘要:秋天是个好季节,不冷不热,可以坐下来好好吃东西,秋天又是收获的季节,可以吃的东西多,胃口又好,金秋的食物格外香,糖炒栗子、烘山芋、大闸蟹……海天耗油能做哪些快手地道的家常美食,值得我们尝一尝呢?海天蚝油烧豆腐材料:老豆腐 1盒,洋葱 半颗,...

秋天是个好季节,不冷不热,可以坐下来好好吃东西,秋天又是收获的季节,可以吃的东西多,胃口又好,金秋的食物格外香,糖炒栗子、烘山芋、大闸蟹……海天耗油能做哪些快手地道的家常美食,值得我们尝一尝呢?

海天蚝油烧豆腐材料:

老豆腐 1盒,洋葱 半颗,蘑菇 4朵,红萝卜 1/2条,蒜头 2瓣(切末),料酒1大匙,海天蚝油 1.5~2大匙,清水3大匙

做法:

1:洋葱去皮,从与蒂头平行的方向下刀切成粗丝;蘑菇洗净切片、红萝卜削皮切丝;豆腐切大块,备用。

2:不沾平底锅中抹上少少一层油,中火烧热,放入切块、沥去多于水份的豆腐,两面煎至金黄后盛起。

3:同一锅中再倒入约1大匙油(保持中火),放入蒜末、红萝卜丝爆香、炒出油色。

4:加入洋葱丝翻炒至洋葱略透明,再放入蘑菇片炒熟。

5:倒入所有调味料混合。

6:放进煎好的豆腐块,小心翻炒约3~5分钟,至豆腐上色入味后即可起锅。

海天蚝油白菜

食材:

白菜半棵、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、海天蚝油1汤匙、海天生抽酱油1汤匙、米醋几滴、干辣椒3个。

做法:

1、将白菜叶掰开,放在水中冲洗干净。

2、将白菜片成片,白菜叶和白菜分开来。

3、将干辣椒切成段,切葱花,姜切末、大蒜切片。

4、锅加油烧热,下入葱姜蒜和干辣椒炒香。

5、下入白菜片大火煸炒去水分,再用中火翻炒至稍变软。

6、入白菜叶,再淋入少许米醋,快速翻炒均匀。

7、加入海天蚝油、盐,淋入生抽煸炒均匀。

8、将白菜叶炒至稍变软,关火,盛出装盘即可。

海天蚝油,一招定鲜。海天公司致力于蚝油普及,“鲜”这个字把握地分量十足。制作工序严格精准,拥有HACCP食品安全认证,消费者可以吃的安心,放心,舒心。烧出的菜,颜色鲜艳,亮莹,是酒宴必不可少的良品。

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