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海天味业回应“蝙蝠事件”:所有流通产品均可追溯生产过程及源头

2022-11-23 05:08:17 742

摘要:北京商报讯(记者 钱瑜 白杨)9月21日下午,海天味业回复投资者关于“抖音上海天味业耗油吃出蝙蝠”事件称,海天味业蚝油从原料到产品的过程中,均在密闭容器与管道中进行流转,无裸露情况,且前后经过3次的高温蒸煮,经过≥4次的过滤处理,其成品必须...

北京商报讯(记者 钱瑜 白杨)9月21日下午,海天味业回复投资者关于“抖音上海天味业耗油吃出蝙蝠”事件称,海天味业蚝油从原料到产品的过程中,均在密闭容器与管道中进行流转,无裸露情况,且前后经过3次的高温蒸煮,经过≥4次的过滤处理,其成品必须全部经过孔径≤1mm的隔网过滤才能灌入包装容器,包装物使用前密封运输和储存,进入灌装机前均经过倒罐和带压冲洗消毒,方可进入到产品灌装环节。加热灭菌后的成品和消毒后的包装物均进入密闭洁净空间进行灌装封盖,灌装封盖后利用光学检测、视觉检测等一系列在线检测设备,快速实现包括产品密封性等在内的各项指标的检验。

此外,海天味业还表示,公司所有流通的产品,均设有同批次产品的留样,每一批次的产品均可追溯产品生产过程及源头,确保产品安全可追溯。作为历史悠久的中华老字号企业,食品安全始终是企业的重中之重。海天味业一直将产品品质及安全作为企业的生命看待,不允许任何涉及食品安全的问题存在。但是对于恶意黑化企业,无中生有的恶搞企业的行为,公司也会充分收集证据,维护公司和股东的合法权益。

这是由于近日一条信息登上热搜,海天味业旗下的“海天蚝油”桶底部发现一只完整蝙蝠,消费者称已经吃了三个月。

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