摘要：大部分的人对海参并不陌生，它是一种营养价值非常高的海鲜，品质比较好的价格也是非常的高，不仅含有丰富的蛋白质，而且也含有其他的营养成分。虽然是好东西，但也并不是所有的人都可以吃，对于这种营养价值高的东西，只有吃对了才是对我们的身体最好的。今天...
大部分的人对海参并不陌生，它是一种营养价值非常高的海鲜，品质比较好的价格也是非常的高，不仅含有丰富的蛋白质，而且也含有其他的营养成分。
虽然是好东西，但也并不是所有的人都可以吃，对于这种营养价值高的东西，只有吃对了才是对我们的身体最好的。今天我们就来看一看，到底哪些人不适合吃海参。
01
现在才知道，海参不能随便吃！尤其是这6类人，为了健康，别犯错
年龄过小的婴幼儿
如果家里有三岁以下的小孩子，身体发育还不完全，肠胃功能比较的差，之后过度的进步，可能会适得其反，甚至会损伤孩子的消化系统以及肝脏肾脏功能。
有可能会导致营养过剩，这个时候的孩子只需要合理的膳食，均衡的营养，就可以满足身体所需，过多的滋补品并没有好处，甚至容易导致性早熟。
痛风的人
海参营养价值高，但是痛风患者却并不建议吃，痛风患者在日常饮食方面需要多吃一些低嘌呤的食物，海参却在高嘌呤范围之内。
如果平时没有管住嘴，那么很有可能会导致痛风发作，不仅仅只有海鲜，其他的海产品也尽量不要吃，毕竟痛风发作的时候，会让你疼得龇牙咧嘴。
肝火过旺
海参本身是性温的食物，还是很滋补的，但是对于肝火旺盛的人来说并不友好，肝火旺盛的人经常会出现口干舌燥，大便干结脾气暴躁，他们的体内本身就是湿热的状态。
如果这个时候再大量地进补海参，那么身体上的一些反应就会被加重，吃多了小心可能会出现一系列不适的症状。
痰湿体质
如果你本身是坛石的体质，最好不要吃海参，主要是因为这个时候你的身体并不适合滋补，如果不听劝，可能身体会出现一些不良的影响。
除此之外还要注意自己的日常饮食，尽量少碰一些油腻的食物，鱼虾等也最好不要吃。
对蛋白质过敏的人
上面已经说过海参含有大量的蛋白，如果你本身对于蛋白质就过敏，最好也不要吃海参，进入人体之后，会形成自动排斥，让你后悔莫及。
日常生活当中一定要仔细辨别一些高蛋白的食物，这样才可以更好地切断过敏原，以免发生过敏等不良反应。
脾胃虚弱的人
如果你本身属于脾胃虚弱的，建议平时最好还是少吃海鲜，其中就包括了海参，如果你平时不注意，很有可能会造成肠胃不适。
有一部分人就是吃了海鲜之后，腹泻不止，严重情况下甚至造成的脱水，所以为了自己的身体健康，平时还是要多加注意。
02
如何鉴别海参以及怎么选购海参
平时你去购买海参会发现规格不同，价格也不一样，特大规格的一般是每斤30个头，大规格的一般是每斤40个到50个，中规格的一般是一斤60个到80个，小规格的一斤大概在100个左右。
从外形上进行分辨，品质比较好的海参体型盈满呈圆柱形，刺是直挺的，这样的海参很轻，并且参肚部的小腿排列整齐，而劣质海参则完全相反。
也可以从成色上进行区别，对于优质的干海参，经过水泡之后，会出现玛瑙色，弹性比较高，口感极好，软软糯糯，基本上都是整体，没有破碎，也没有异味。
虽然市场上的劣质海参比较多，但是只要你掌握了正确的鉴别方法，在购买的时候擦亮眼睛，是可以选购到优质海参的。
